建議你自我檢視，應避免以下的酸性食物：
澱粉類和穀類，尤其是經過精製的澱粉類（如白米、白麵包、白麵條、白饅頭、 餅干、三合一沖泡式精磨餐包等）。
調味料、泡菜。蔥、蒜、菇、蕈類。花生、碗豆、扁豆。
油類及奶油，油膩及油炸、油煎食物。
甜食，尤其是白糖、精糖、精鹽所製成者，果醬、果凍、糖漿、糖果、冰淇淋、飲料（飲料極度酸性，且很快侵蝕牙齒）、巧克力、罐頭水果等。
蔬菜類：幾乎所有蔬菜，尤其是綠葉蔬菜，亦可煮成菜湯。芽菜是最好的體內清潔劑 ，且含有豐富的維他命及礦物質。所有豆類中，大豆是鹼性最高的，也是極佳的選擇。
大多數堅果類如南瓜子、葵瓜子、杏仁、腰果、芝麻、核桃。
水果及鮮果汁：水果乃是食物中最容易消化的，因為水果本身組成就非常單純，人們 不須再耗費很多能量去消化。因此營養學上，常稱「水果」為「最佳的鹼性食物」。
專家指出，科學的飲食習慣是酸鹼食物比例為1：3，但是現代人飲食中的主食往往是精米、白麵、雞鴨魚肉蛋，而這些都是酸性食物，據分析，這樣的飲食習慣其酸鹼比例正好相反，為3：1。
在陽光下多做運動、多出汗，可幫助排除體內多餘的物質。但現代人以車代步現象愈來愈多，運動量大大減少，長久下來便會導致問題。
由於現代生活節奏加快，人們在日常生活、工作和感情上承擔著不同的壓力。當這種壓力得不到釋放的時候，便會對身體造成問題影響。
煙、酒等都是典型的酸性食品，毫無節制的抽煙、飲酒，極易導致人體的問題。
如徹夜唱卡拉OK、打麻將、夜不歸宿等無規律生活，對身體都不好。
由於飲用水、農作物、家禽魚蛋等造成嚴重污染，人們攝入這些含有有害元素的飲水、食物和吸入有害空氣，其中的問題物質也會滯留在體內。
若想擁有一個健康的身體，適度的運動和良好的飲食是不可缺少的，所以平時要多做有氧運動，鍛鍊身體，並保持良好的生活習慣和樂觀、開朗、積極的生活態度。當然，最有效的方法還是從改善自己的飲食習慣入手。簡單地說，就是透過多吃鹼性食物、少吃酸性食物，就能直接調整體內環境。
海帶可以說是鹼性食物之王。所以平時常感到勞累、疲乏、渾身酸痛的話，不妨多吃海帶。
平時應儘量避免長期大量攝入高脂肪、高蛋白、高熱量食物。實在想吃時可以把它們和鹼性食物一起搭配，譬如燉肉時放些海帶，燒牛肉時加些蘿葡...等等。
強酸性 ： 蛋黃、乳酪、白糖、西點、柿子、烏魚子、柴魚等。
中酸性 ： 火腿、雞肉、鮪魚、豬肉、鰻魚、牛肉、麵包、小麥、奶油、馬肉⊙ 弱酸性 ： 白米、花生、啤酒、油炸豆腐、海苔、文蛤(蜆)、章魚、泥鰍等。
弱鹼性 ： 紅豆、蘿葡、蘋果、甘藍菜、洋蔥、豆腐等。
中鹼性 ： 蘿葡乾、大豆、胡蘿葡、番茄、香蕉、橘子、番瓜、草莓、蛋白、梅乾、檸檬、菠菜等。
強鹼性 ： 葡萄、茶葉、葡萄酒、海帶、天然綠藻類。
資料來源：行政院衛生署衛教宣導